L’Ecrin à Bijou fait son déjeuner du 1er janvier 2024 !

Le menu spécial 1er janvier

L’apéritif souvenir pétillant de Michou et son duo d’amuses bouches chauds et froids

Pressée de canard au Foie gras, Brioche boulangère

Tartelette de Chutney d’oignons confits

Suprême de Poularde aux morilles, flambé au Thym

Ecrasé de « bleu d’Antan » en Crumble

Brie de Meaux aux truffes

Le Dessert gourmand du Nouvel An et sa coupe de champagne

1 bouteille de « Sélection de Bijou » pour 4 personnes

Café, thé, infusion